当前位置:uc奇闻网 > 世界之最 > 手机访问:m.ucsoo.com

甲鱼的做法大全 清炖红烧闷煮都难不倒你

来源:www.ucsoo.com时间:2019-06-15 14:05:12奇闻指数:编辑: 手机版

许多人喜欢吃甲鱼,但是在家却不常常动手做,主要原因还是甲鱼的家常做法太难了,对于一些厨房新手来说,简直完全不知道怎么下手啊!今天小编给大家介绍一下甲鱼的做法大全,方便大家在家也能吃到美味的甲鱼。

1、冬虫夏草炖甲鱼——消除疲劳增进活力

甲鱼的做法大全 清炖红烧闷煮都难不倒你

主料:野生甲鱼上等冬虫夏草盐,味精

炖甲鱼的做法:

1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。

2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

甲鱼的做法大全 清炖红烧闷煮都难不倒你

冬虫夏草是一种相当古老的滋补品,已用于消除疲劳和增加活力。虽然它看起来有点可怕,但野生冬虫夏草是一种罕见的宝藏!据医学记载,冬虫夏草可以治疗由肺和肾阴虚引起的疲劳、盗汗、潮热等症,还可以止血和止咳,而冬虫夏草也有非常显着的镇静作用、催眠、哮喘、降压作用。至于甲鱼,它的大补功能是众所周知的,不仅如此,甲鱼还可以抑制肿瘤细胞的生长,提高人体免疫功能!

2、黄芪杞子炖甲鱼——富含动物胶角蛋白

甲鱼的做法大全 清炖红烧闷煮都难不倒你

主料:黄芪10克,枸杞子10克,甲鱼50克,姜10克,色拉油800克,清汤1000克。

调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

炖甲鱼的做法:

1、黄芪枸杞子洗净,甲鱼斩块汆水,姜切片待用。

2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。

3、净锅上火,放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

甲鱼的做法大全 清炖红烧闷煮都难不倒你

甲鱼又称鳖、团鱼,富含动物胶角蛋白、维生素D等,具有滋阴养血之功能,可清热消散,益肾健骨效果,可适用于阴虚热敷、骨蒸夜汗、阴虚风、痤疮肿瘤,以及子宫出血、长疟疾不愈合等症。一般人群可以吃,肠胃不舒服的不可多食。

奇人奇事未解之谜世界之最奇异生物宇宙探索

本月排行